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Axoa de Veau 2 personnes - 380 g. Idéal pour accompagner pâtes, riz ou pommes de terre. La ferme Elizaldia est le mariage en 1995 d'un éleveur de cochon à Gamarthe au cœur de la montagne basque Jean-Baptiste Loyatho, et de Maitre Charriton. Cette entreprise élève les cochons avec des aliments tracés sans farine animal, sans OGM conforme au cahier des charges du Jambon de Bayonne. Ils sont élevés 8 à 11 mois pour en faire du "cochons lourds", afin d'avoir une viande bien faite et mûre. Ingrédients :Epaule et maigre de veau, poivrons, oignons, vin blanc, piment d'espelette (0,09%), sel, poivre et ail. Allergènes : sulfites. A conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec. Production artisanale / France / Pays basque.

Référence

3760059621171

Marque

La ferme elizaldia
Axoa de Veau - 2 personnes

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